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香港太陽報報導，泰國「清邁」街頭，日前驚現一名身懷「鐵沙掌」絕技的高手，他的「鐵沙掌」是能耐攝氏480度的油溫，用手來炸雞。報導說，他能夠在一分鐘內，從滾油當中，徒手撈出20塊炸雞，不但創下世界紀錄，而且還獲得了一個叫「超級手」的稱號，他現在就靠徒手炸雞賺錢。
報導說，這名男子是在七年前一次偶然的意外中，發現自己的皮，能耐滾燙油溫。他說，有一天，他炸雞時，一不小心，被滾油濺中頭與雙手，他以為一定被燙到紅腫起水泡，不料他走到鏡子前面一看，竟然沒有受到一丁點傷。後來甚至發現，他可以徒手炸雞，連杓子都不用了。
這名男子說，現在他的炸雞攤，門庭若市，不過多半都不是因為他的炸雞，而是要看他從熱油裡撈雞塊。
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